Weiss Restaurant
Das Weiss vereint Restaurant, Bar, Café und soll Spaß machen, inspirieren, satt und glücklich machen. Uns und euch. Gemeinsam mit Erik Pedersen und Theresa Feurstein haben wir einen Ort geschaffen, an dem wir unsere Talente und unsere Leidenschaft einbringen können und den wir gerne mit vielen Menschen teilen.
Werbekampagne
Im Auftrag der ÖBB & Reiseland Deutschland entdeckte ich Bremen & Bremerhaven - Inspiration pur! Aber seht selbst…
Aktuelle Medienberichte
woman Magazin
18.03.2019, Elisabeth Brandlmaier
Von der Haubenköchin über die Tafelkulturistin bis zu den hippen Gründerinnen: Wir haben SIEBEN ERFOLGREICHE FRAUEN IM GASTROBEREICH zu ihrer Leidenschaft…
La Loupe Magazin
Dezember 2018
Mit 13 Jahren fiel ihr ein Rezeptbuch ihres Vaters in die Hände. Ein Zufall, der schnell ihre Leidenschaft für das Kochen entfachte.
“The Alps” von Makers Bible
Dezember 2018, Sebastian Berg
"So, with knife in hand, and meat on the stove, she takes time to consciously direct her attention, this is Milena’s moment. Here and now and the mountains around it."
Do it like Milena
Die Vorarlbergerinnen
Jänner 2019, Sandra Kacetl
Sanft, fast etwas scheu wirkt die junge Frau mit den kessen Sommersprossen. Aber dieser Eindruck täuscht. Denn Milena Broger weiß ganz genau, was sie will. Und was sie nicht will. Mit erst 26 Jahren..